Вино Кадарка – восточные дары

Основные характеристики плодов

Родина этого превосходного вина – Малая Азия и Албания. Потребители могут знать Кадарка вино под названиями Грымзы, Гимзы, Кадарки Блё, Кадарки кек, Кларки модра, Кадарки фекете, Кадарки черной, Скадарки, Черной гижы, Мекиша, Четерешка и прочего.

Болгария, Венрия, Румыния, Сербия, Украина, Бразилия и Автралия – вот те страны, которые считаются наиболее активными потребителями данного продукта.

Кадарка вино является тем винным сортом, который имеет средний период созревания. Этот факт позволяет ягодам набраться солнечных лучей в достаточном количестве и обеспечить исходящему продукту замечательные насыщенные вкусовые качества. Виноградные лозы имеют пятилопастный округлый лист среднего размера. Рассечения, как правило, слабые. Черешковую выемку можно охарактеризовать как лировидную, стрельчатую.

Вино Кадарка – восточные дары

В некоторых случаях она может быть закрытой и иметь эллиптический или округлый просвет. Прочное щетинисто-паутинистое опушение надежно покрывает нижнюю поверхность листа. Сами гроздья плодов скорее напоминают цилиндр или конус. Ягоды прилегают одна к одной достаточно плотно. Значительный период созревания придает плодам восковый налет, который обладает синеватым оттенком. Виноградинки не очень крупные и имеют округлую форму. Достаточно большая сила роста оправдывается тонкой кожицей, которая имеет среднюю прочность. Особого внимания заслуживает чрезвычайно сочная мякоть.

Клоны сорта

Тот факт, что данный сорт винограда имеет достаточно высокий уровень урожайности (от 8 до 12 тонн с гектара), натолкнул виноделов на создание так называемых клонов. Среди них наиболее популярным можно назвать подвид Кадарка маль. Он характеризуется постоянным цветением и урожайностью. Подобную возможность дарит благоприятный климат территории, на которой выращиваются виноградные лозы. К высококачественным винам можно отнести и напитки изготовленные из клона под названием Кадарка фемель. Благодаря равномерному созреванию плодов вино Кадарка получило отзывы только положительного содержания. Следующие два подвида – Фоль Кадарка и Кадарка синяя – отличаются особенной урожайностью, однако вино скорее можно отнести к разряду среднекачественных. Фоль Кадарка имеет значительный уровень кислотности и не очень выразительную окраску. Кадарка синяя очень часто используется в кулинарных целях и служит основой для изготовления десертного вина.

Кадарка вино цена на красные полусладкие сорта начинается с 200 рублей за бутылку объемом 750 миллилитров.

Комментарии:

  1. Паша:

    Данный сорт винограда имеет достаточно высокий уровень урожайности (от 8 до 12 тонн с гектара)

Оставьте комментарий