«Клубничное вино» Фраголино

Необыкновенно дикая сладость

Вино Фраголино имеет славу сладкого напитка. Этот факт совсем не кажется беспочвенным, ведь название происходит их итальянского языка и означает «клубника». Именно потому и сам напиток часто называют клубничным вином. Характерная его особенность заключается в достаточно выразительном вкусе и запахе этой замечательной ягоды. В таком свете достаточно удивительным выглядит тот факт, что изготовляют вино Фраголино совсем не из нее.

Основной ингредиент напитка – не что иное, как виноград, выращенный на итальянских плантациях. Сорт этот носит экзотическое название Vitis Labrusca. Его также именуют «клубничным виноградом». Значит, секрет вовсе не в ароматизаторах. Хотя это и так понятно, ведь процесс приготовления традиционных итальянских вин полностью исключает применение чего-либо искусственного.

«Клубничное вино» Фраголино

Сейчас сложно поверить, что на протяжении значительного периода данный сорт считался диким. Только в целях сохранения от паразитов виноделы пошли на скрещивание европейского образца виноградной лозы с американским. Он в этом плане отличался значительно большей устойчивостью к вредителям. Результатом такого мероприятия стало появление множества гибридов и повышение количества вина, которое стали изготавливать. Долгое время велись споры насчет территориальной принадлежности, результатом которых стал запрет производства на законодательном уровне. Это ограничение касается только промышленности. Законодательством не запрещено частное изготовление данного продукта сугубо для собственных нужд. Единственным местом, где не действует подобный закон – австрийский Бургенланд. Здесь законодатель не смогли справиться с огромным количеством протестовавших.

Цена и разновидности вина Фраголино

На вино Фраголино цена достаточно разнообразная. Все зависит от сорта винограда и соответствия международным стандартам алкогольных продуктов этого класса.

Химические анализы показывают, что большинство продукции, называемой Vitis Labrusca, значительно отклоняется от принятых норм и требований. Как правило, специалисты обнаруживают достаточно высокие показатели присутствия в напитке метанола и танина.

Единственный рекомендуемый сорт винограда, вино из которого признают полностью безопасным, называется Vite Vinifera.

Игристое вино Фраголино во всех уголках земного шара имеет своих поклонников, которые не изменяют своему превосходному вкусу. Тот, кто хотя бы раз попробовал, навсегда запомнит сладостный аромат «клубничного вина».

Оставьте комментарий